Crepes veganas
Una vez más, adaptando una receta clásica para que mi hija disfrute en el desayuno de los Domingos.
Crepes veganas
Una vez más, adaptando una receta clásica para que mi hija disfrute en el desayuno de los Domingos.
Paso a paso
- 1
Añadimos la harina, la leche y 2 pizcas de sal al bote del minipimer y batimos
- 2
Tiene que quedar líquido pero un poco espeso.
- 3
Calentamos una sartén y la "pintamos" con un poco de margarina o mantequilla vegana.
- 4
Le damos la vuelta ayudándonos de una espátula
- 5
Nos salen entre 8 y 10 crepes dependiendo del tamaño. En este caso las hemos rellenado de sirope de chocolate, fresa y agave. Pero se pueden hacer también con leche condensada vegana o incluso saladas con queso vegano o aguacate. Imaginación al poder!
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