Pizza base de coliflor y patata
Monica Fonseca @mo_kila
Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor, la trituramos y dejamos reposar el líquido sobrante para extraer
- 2
Mezclamos la coliflor, patata cocida, sal y pimienta, un huevo batido y un chorro de leche.
- 3
Extendemos sobre papel de hornear y lo metemos unos 20 minutos a 200 grados (depende del grosor), lo mejor es más fino para que quede consistente
- 4
Una vez prehorneada la masa, rellenamos al gusto, y de nuevo metemos en el horno otros 15 minutos a 200 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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