🍔 HAMBURGUESAS DE QUINOA 🥬 (acompaña con salsa tzatziki and hummus) receta arriba👆🏼
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Paso a paso
- 1
En un procesador de alimentos pon todos los ingredientes y ve combinando (quinoa, huevos, harina, cilantro, tahini, soya, tomillo, comino, paprika, ajo en polvo, cilantro, sal y pimienta. Licúa poco a poco ya que esta mezcla es muy seca
- 2
Agrega la mitad de la quinoa y cuando ya esté todo licuado pon en un bowl y agrega el resto de la quinoa y mezcla muy bien, la idea es que quede manejable, si le hace falta agrega un poquito de harina, deja reposando en el refrigerador por dos horas,
- 3
Precalienta el horno a 375*F 180*C
- 4
Pasado ese tiempo, en una charola de hornear rocía aceite en aerosol y forma las hamburguesas al tamaño que desees, ponlas en la charola.
- 5
Hornea por 30 min, 15 min de cada lado y si necesita agrega más aceite en aerosol.
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