Sepia con guisantes
Una manera diferente de hacer la sepia y no la típica a la plancha. En la olla a presión queda muy blandita y en poco tiempo.
Sepia con guisantes
Una manera diferente de hacer la sepia y no la típica a la plancha. En la olla a presión queda muy blandita y en poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Troceamos la sepia a tamaño de bocado. Picamos la cebolla y el ajo.
- 2
En la olla exprés ponemos el aceite y cuando esté caliente se echa la sepia. La rehogamos un poquito y enseguida añadimos la cebolla y el ajo. Lo hacemos todo junto unos minutos.
- 3
Echamos la pimienta y el azafrán y removemos con una cuchara para que se mezcle bien.
- 4
Añadimos los guisantes y un vaso de agua y cerramos la olla.
- 5
La dejamos durante 15 minutos después de que empiece a pitar.
- 6
Si cuando la abramos la salsa todavía está líquida le ponemos media cucharadita de maizena y la dejamos que espese hasta que esté en su punto.
- 7
Rectificamos de sal, añadimos un poco de perejil picado y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa de porotos negros Salsa de porotos negros
Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!!
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
Frijoles, judías o porotos negros a la cubana Frijoles, judías o porotos negros a la cubana
Receta sacada de unos libritos de cocina de mi madre de los años 80.
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja...... Angélica Ortiz Pinilla -
Sepia con guisantes Sepia con guisantes
🔸Yo suelo hacerla en la olla exprés, pero la puedes hacer en olla normal, hasta que este tierno.🔸Puedes ver más recetas en mis blogshttp://www.divertimundo.es/comeryleeresunplacer/ yhttp://www.divertimundo.es/elrinconcito/#sepia #guisantes #cebollas #tomate #vinoblanco #aceitedeoliva #aove #receta #recetascaseras #recetasfaciles #ollaExpress #blogger #ElRinconcito #sepiaconguisantes #RevistaCookpad
-
-
-
-
Sepia con guisantes y champiñones Sepia con guisantes y champiñones
Otra forma para hacer la sepia esta acompañada de champiñones y guisantes.
-
Sepia con guisantes y champiñones Sepia con guisantes y champiñones
Hoy cociné esta Sepia con guisantes y champiñones. Una combinación exquisita. Los guisantes, o arvejas, me encantan y estos están, sencillamente, deliciosos. No dejes de probar este plato! Seguro que lo repetirás más veces!
Más recetas
Comentarios