Salsa blanca fácil y sin grumos
En solo 1 paso vas a poder lograr hacer una salsa blanca perfecta y sin correr ningún riesgo de que quede con grumos. Yo la utilicé para acompañar unos canelones y necesitaba que quede fluidar. Pero en caso de necesitar una consistencia más pesada agregar 1 o 2 cucharadas. más de harina o fécula.
Salsa blanca fácil y sin grumos
En solo 1 paso vas a poder lograr hacer una salsa blanca perfecta y sin correr ningún riesgo de que quede con grumos. Yo la utilicé para acompañar unos canelones y necesitaba que quede fluidar. Pero en caso de necesitar una consistencia más pesada agregar 1 o 2 cucharadas. más de harina o fécula.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una ollita poner la manteca, leche fría, harina o fécula y condimentos. Si todo va todo junto y revolvemos para disolver la harina.
- 2
Una vez disuelta la harina en la leche fría llevar sobre fuego suave revolviendo constantemente con un batidos de alambre.
- 3
Una vez que la salsa llega a hervor y espesa cocinar por tres minutos más. Rectificar condimentos de ser necesario.
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