Hice esta receta pensando en mi abuelita, sabor a coco (su favorita) blandas (para sus dientecitos) y sanitas para sus 85 años. #delantaldorado

Galletas de avena y coco totalmente saludables y veganas.

Abajo de los departamentos en donde vivimos con Rodrigo ❤ tenemos una tostaduria en la que venden muchos tipos de harina y semillas, un día por compre esta harina y pensé porque no hacer algo rico así como un quequito con ella, jeje hasta que me decidí y quedo genial, parece prestigio pero sin chocolate 🍫 😁

¿Recuerdan mi receta anterior en donde les conté que a mi abuelo no le gusta la avena y le hice panqueques?Bueno, hoy se me ocurrió hacerle un kuchen como a él le gustan pero cambiando la base de harina de trigo por harina de avena.

Una rica tartaleta de coco estilo ICarly! Muy rica y fácil de hacer #delantaldorado

#CocinaMundial2018Bueno comenzare diciendo que la avena es una planta (a la vez familia de los cereales así como el maíz trigo o arroz ) es originaria de Europa y se puede encontrar tanto cultivada como salvaje, en la punta de los tallo crecen flores con formas de espigas y es ahí donde encontramos pequeñas vainas que protegen el grano de cereal que posteriormente se transformara en lo que estamos acostumbrados a ver como lo son en copos de avena o harina..Los países que más producen la avena son todos del norte y centro de Europa (Rusia, Alemania, Polonia, suecia y finlandia) y uno que más consume por persona es Estado Unidos..Espero disfruten esta riquísima receta galletitas de avena..

Estos muffins son exquisitos, ideales para la hora del té y además saludables: sin azúcar refinada, buen aporte de fibra gracias a la avena y la harina de coco, grasas saludables, y aporte proteico de un solo lácteo! Y sin azúcar ni endulzantes!!!!

Una receta de la seca Connie Achurra, mega delicioso, yo si le hice una variante ya que la receta lleva 1 taza de harina de avena pero a mí me quedaba muy poquita avena así que mezcle media taza de avena con media taza de harina blanca normal, sin polvo.. y quedó de lujo y lo mejor.. MEGA CHOCOLATOSO 🤗

Galletas de avena tradicional, harina de coco y semillas. Ricas, saciadoras y nutritivas!Puedes jugar con el tipo de harina y semillas

Estos muffins son ideales si quieres hacer algo rico y dulce en poco tiempo...¡Quedan bastante blandos y esponjosos!🎁Si no tienes azúcar flor no importa, puedes utilizar azúcar rubia o blanca.Si gustas también puedes agregarle frutos secos encima o chispas de chocolate, todo depende de ti✨También si no tienes harina de avena ¡puedes hacerla! Simplemente coloca la avena instantánea o tradicional en la licuadora y licúa hasta que consigas una harina de avena con el grosor que quieras o aún más simple añade el tipo de harina que quieras

Todo empezó con un antojo de algo dulce, sano y natural, sin querer comprarlo en un negocio, sino crearlo con mis propias manos. En la cocina me esperaban avena, mandarinas frescas, aceite de coco, linaza y azúcar morena. Nada de mantequilla, huevo o harina refinada: solo ingredientes simples, pero llenos de carácter.Mezclé la linaza con agua y dejé que la paciencia hiciera su parte. El jugo y la ralladura de mandarina llenaron la cocina con su aroma fresco, la avena dio textura y el aceite de coco, suavidad.Cuando salieron del horno, doradas por fuera y tiernas por dentro, entendí que no eran solo galletas: eran un recordatorio de que cuidarnos puede ser tan sencillo como elegir lo natural y hacerlo con nuestras propias manos.