Con el cerdo como protagonista, cumplimos la semana 5 del #DelantalDorado23 con una pizza de Pulled Pork, que es una preparación estadounidense de cerdo a la BBq, parecida a nuestra carne mechada.

Salchi pizza

#weekendreto #Delantaldorado

#delantaldorado  #weekendreto pues nunca se había pensado una receta para dar sabor y color a una cena tan rica por eso decidimos hacer una pizza con los colores del arcoíris o casi todos

Cometí el error de ponerle levadura a la masa y al hornear se desplazaron todos los ingredientes saliéndose de la masa cuando ésta subió al coger temperatura dentro del horno. Aconsejada por @pacitamama en Instagram, cuando se utiliza este tipo de levadura tan potente como es la levadura de panadero, lo ideal es precocer la masa en el horno, colocar los ingredientes y volverla al horno. Ví claramente estos consejos después de la publicación de la Focaccia clásica de Javier que luego transformó en pizza https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14426526-focaccia-classicaEsta pizza vegetal llena de colores anima a que este nuevo año que comienza, venga cargado de nuevos propósitos, de nuevas ilusiones, y de nuevas esperanzas con el apoyo de todos vosotros #sopadeletras #calendario2021

#queso

Hoy es viernes y toca darse un capricho pero sin pasarse.