Primero que nada pelar y pisar bien las bananas. Rallar las manzanas sin su cáscara. Mezclar bien todo. Agregamos la canela. Si son "canela lovers" como yo, pueden ponerle más 🙂 yo no quise ponerle mucho esta vez porque son para compartir.

En un bowl colocar la harina integral, la avena y el azúcar. Mezclamos todo. Le puse harina integral justamente porque solo me quedaba 1/2 taza para liquidarla 😅 si no puede ser también solo con avena. Si quieren que crezcan un poco las galletas pueden añadir un poquito de polvo de hornear. Agregamos el puré de banana y manzana e incorporamos bien la preparación. Puse un chorrito de aceite solo para estar segura que se una bien.

Cuando dejamos todo incorporado, nos queda una masita húmeda y pegajosa, pero que se puede moldear en la asadera y dar forma de galleta. Las galletas van en placa poquito aceitada a horno precalentado medio hasta dorar levemente de ambos lados 😊😋

Una vez prontas, las dejé enfriar dentro del horno ¡Y listo! Quedan crocantes por fuera y húmedas por dentro. Súper ricas y livianas, ideales para acompañar con un buen matecito 🥰🍪🧉

NOTA: Pueden usar azúcar mascabo, rubia o edulcorante (le pondría unos 10 bastoncitos o menos). Yo usé azúcar común porque es lo que tengo acá 🤷🏻‍♀️ ¡Espero que les guste! Besitos 💚