Piadina de salmón y aguacate
Salma @salma_sweetcupcake
Me he inspirado en la receta de Ana Cocinela
Recetita muy fácil, deliciosa y saludable
Piadina de salmón y aguacate
Me he inspirado en la receta de Ana Cocinela
Recetita muy fácil, deliciosa y saludable
Paso a paso
- 1
En un sartén caliente pones la piadina 20-30 segundos por cada lado para que quede más flexible
- 2
Añadimos primero el salmón y le espolvoreamos eneldo
- 3
Añadimos el aguacate, después el tomate, por último la cebolla y el queso rallado o en polvo por encima, y estaría. Podéis enrollarlo a modo de wrap.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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Lo reconozco, la playa y yo no somos muy amigas, quizá sea que estuvimos tan unidas cuando era una cría, que la debí ofender en algún momento y, desde entonces me tiene manía, por lo que realmente me sorprendió después de tantos años, lo que puede dar de si un día de rebozo y retozo entre crema y arena, para terminar asándonos, a fuego lento e intenso, al sol —es decir, lo que en la Edad Media se consideraba una tortura—. Si además, decides —voluntariamente— llevar como única tecnología: la “llave” del coche, lo que ves, oyes y, sientes, no te deja indiferente.Ahora por la tarde, ya en casa, con un GT en la mano, escuchando a Cohen y con un plato de ibérico bien cortado y unas aceitunas (que siempre me han dicho, que hacen soñar) pude pensar un poco más sobre ese tiempo en la playa. Decidí que prefiero las personas que se saltan los debe para hacer los me gusta —considero que juegan en mi equipo—. Además, recordando lo que leí en el cartelito del chiringuito que tenía colgado en la pared: "Aprovecha tu tiempo de vida...parece comprobado que tiene fecha de caducidad", no pude evitar levantar la copa y proponer un brindis: “Que nuestros enemigos nunca sean ni la mitad de felices, de lo que nosotros somos ahora”.(*Esta receta fue uno de los platos para celebrar el final del Camino).(Sumamos esta receta a la categoría amarilla 💛 - Y de cenar...: — del reto por colores: Fajitas!).#mineveraporcolores
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