Bikini (en mollete casero) — sándwich mixto (en mollete casero)—
Los catalanes nos sorprendemos, cuando al pedir un bikini, nos miran con expresión rara 🙄; ya cuando explicamos qué se trata de un sándwich con jamón de York y queso pasado por la plancha, todos llegan a la conclusión de que sólo queremos un mixto🥪.
La historia de por qué se llama como el bañador femenino de dos piezas 👙, no es, como cabría suponer, porque esté compuesto de dos elementos, o porque a menudo se sirva cortado en dos triángulos. Su nombre procede de una sala de baile barcelonesa llamada Bikini, abierta en la Diagonal en 1953, y una de sus múltiples peculiaridades era que servían un bocadillo —copia sui generis del francés croque-monsieur—. El local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, de Catalunya.
Cuatro ingredientes para conseguir un bocado absolutamente delicioso: pan, jamón, queso y mantequilla.
❤️🥪❤️
Bikini (en mollete casero) — sándwich mixto (en mollete casero)—
Los catalanes nos sorprendemos, cuando al pedir un bikini, nos miran con expresión rara 🙄; ya cuando explicamos qué se trata de un sándwich con jamón de York y queso pasado por la plancha, todos llegan a la conclusión de que sólo queremos un mixto🥪.
La historia de por qué se llama como el bañador femenino de dos piezas 👙, no es, como cabría suponer, porque esté compuesto de dos elementos, o porque a menudo se sirva cortado en dos triángulos. Su nombre procede de una sala de baile barcelonesa llamada Bikini, abierta en la Diagonal en 1953, y una de sus múltiples peculiaridades era que servían un bocadillo —copia sui generis del francés croque-monsieur—. El local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, de Catalunya.
Cuatro ingredientes para conseguir un bocado absolutamente delicioso: pan, jamón, queso y mantequilla.
❤️🥪❤️
Paso a paso
- 1
PARA PREPARAR LOS MOLLETES. Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio. Mezclamos primero con la espátula, pero terminamos amansando un poco con las manos.
- 2
Una vez está la masa integrada, la dividimos en 4 bolitas del mismo tamaño, y las aplanamos con las manos.
- 3
Ponemos en la sartén con una gota de aceite pincelada, y dejamos a fuego medio dando vuelta de vez en cuando para que se tueste por fuera y se haga bien por dentro. Estarán unos 7 minutos por cada lado.
- 4
Cortamos el queso en lonchas finas, y abrimos el jamón para que se atempere.
- 5
Abrimos los molletes por la mitad y los doramos un poco más por dentro. Le ponemos un poquito de mantequilla en cada lado, y le ponemos el relleno de jamón York y queso. Los cerramos y a fuego bajo, los terminamos de hacer, apretando para que el relleno no salga.
- 6
A disfrutar! ❤️🥪❤️
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El nombre de Bikini procede de una Sala de Baile Barcelonesa y que tenía ese nombre, abierta en la Diagonal en 1953, una de sus peculiaridades era que tenía una zona al aire libre, con minigolf incorporado, y otra que servían el bocadillo de la casa, un copia sui generis del francés croque-monsieur, el local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, en Catalunya.Lo de poner tres lonchas de Queso es cosa mía, pero si gusta el queso, lo recomiendo, lo de poner el jamón york en crudo es porque el sabor es mucho más potente y me gusta notarlo.
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El sándwich mixtoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar un riquísimo sándwich mixto y os lo voy a enseñar a laborar de dos maneras.También quiero que conozcáis mi nueva plancha con la que voy a elaborar estos sándwich, espero que os guste este vídeo y que aprendáis a elaborar un riquísimo sándwich mixto.Os quiero mandar un abrazo muy fuerte y agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros like y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontraras en mi glog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/03/el-sándwich-mixto-y-mi-nueva-plancha.htmlPincha aquí para hacerte amigo de la pagina de facebook (cambalache3) ↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPara ver el video de el sándwich mixto y mi nueva plancha ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/Rpi-ZwIVAPA
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Esta receta nació un día que abrí la nevera buscando algo rápido pero sabroso, y terminé combinando algunos de mis ingredientes favoritos: huevos cocidos, tomate natural, lechuga, jamón York, tranchetes, mayonesa y salsa barbacoa.El resultado fue un sándwich frío, completo y fácil de preparar, ideal para los días que no apetece cocinar mucho pero si comer bien.Desde entonces se ha convertido en uno de mis clásicos, rápido, nutritivo y delicioso. Lo comparto para que os animéis a hacer vuestra versión!!! ↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Bien provecho cocinillas!! 😋😋
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