Esta sopa es una manera distinta de comer el zapallo.La leche de coco le da un toque muy distinto, algo dulce, pero a la vez un tanto picante con el jengibre y pimienta.Muy fácil de preparar y muy rica!!

Después de comer tanta carne en fiestas patrias, lo único que quedó en mi refrigerador fueron las verduras, así que decidí preparar una rica sopa con todas las verduras que tenía en casa. 😋🥕🥬

Hice una sopa bien sana de un par de pechugas que tenía en el refrigerador, es especial para enfermos, pero los sanos de mi casa se repitieron el plato. Es muy simple y quedó muy sabrosa a pesar de que sólo tiene sal. La hice pensando en mi mamá que es delicada del estómago. El tiempo no considera adobo del pollo de la noche anterior. #RecetasDeFinDeMes

Trato a la hora de hacer algo para almorzar algo que sea nutritivo, rápido y barato.. y la cocina oriental es muy buena .. y lo único que se debe es tener alguna idea, yo siempre leo recetas de esta tipo de cocina así que no me es difícil de improvisar.Espero que les guste y no tengan miedo de ponerle corazón a la comida que preparan . siempre les quedara rica y sabroza... Suerte

#Vegetariana Esta es una receta de mi amiga Maru que es colombiana. Me dijo que la haría así es que saqué mi cámara mientras la hacía para registrar los pasos y poder hacerla yo otro día. Me dijo que se hacía con corbatas grandes. Yo sólo tenía pequeñas... pero la hicimos igual. Y quedó mundial... de verdad muy sabrosa. La recomiendo a ojos cerrados... exquisita!!

#RecetadeAprovechamiento Tenía dos caldos que quería aprovechar. Un caldo de cocción de porotos negros (de ahí el color oscuro de la preparación) que utilizé para una ensalada y quedó un caldito espeso muy sabroso y lo guardé. El otro caldo era de un osobuco en olla lenta y le agregué un agua de cocción de papas. Los uní y sobre esta base preparé esta sopa. Si no tienes estos caldos lo puedes hacer con un caldo de pollo, huesos o verduras. Lo que tengas, queda bueno, y le puedes añadir carne o pollo para hacerlo más sabroso.

Entre mis mil libros de cocina tengo uno de puras sopas, que amo, he sacado mil ideas de ahí, pero como todo en la cocina la receta que encontré la fui improvisando con lo que tenía y resultó esta esquisitez, en serio, no se imaginan lo rica que es.

Esta sopa la saqué de un libro de Julia Child, no es difícil, lo único terrible es cortar las cebollas , si alguien tiene un truco para eso, lo agradecería :) es un poco demorosa pero vale TOTALMENTE la pena.Espero les guste

Esta sopa es muy fácil y rápida de preparar. Le puedes agregar las verduras que tengas, todas sirven; lo único que necesitas es tener la pasta para sopa miso, y la venden en todas las tiendas de productos asiáticos y a precios muy convenientes.

Fui a un restaurante chino y pedí esta sopa. Me encantó y decidí hacerla en casa, es simple y, en mi opinión quedó más rica que la del restaurante.

Ideal para calentar el cuerpo en estos días fríos ❤ rica y fácil de hacer!

Soy una amante de las sopas y esta en especial me gusta mucho por lo sencilla que es.