Masa de pizza 🍕con levadura fresca
Subí recetas de masa de pizza con levadura instantánea para la parrilla y para hacer en el horno. Hoy voy a usar levadura fresca para tener otra alternativa. El cuidado de siempre es que la sal no tome contacto directo con la levadura. A esta masa la podés saborizar con canela, tomillo, romero, orégano y hacer unos pancitos.
Masa de pizza 🍕con levadura fresca
Subí recetas de masa de pizza con levadura instantánea para la parrilla y para hacer en el horno. Hoy voy a usar levadura fresca para tener otra alternativa. El cuidado de siempre es que la sal no tome contacto directo con la levadura. A esta masa la podés saborizar con canela, tomillo, romero, orégano y hacer unos pancitos.
Paso a paso
- 1
Desgranás la levadura fresca agregás una cucharada de azúcar y un poquito de agua tibia. Tapás con un plato y dejás reposar 15 minutos
- 2
En un recipiente o en la mesada mezclas la harina con la sal y el aceite. Hacés un hueco donde ponés la levadura
- 3
Integrás todo hasta que se forme un bollo, amasas sin desgarrar la masa durante 10 minutos
- 4
Tapás con un repasador limpio y que descanse hasta duplicar su tamaño
- 5
Desgacificar separar en 4 partes y estirar el bollo con los dedos
- 6
Cocinar en horno precalentado a 200 grados
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Comentarios (10)
Si uso la levadura seca , cuánto le tengo que poner para que quede espomjosa?? Ahi no me sale
Tenes alguna receta con hsrina integral??
Me la podrias enviar ,por favor
Muchas gracias Cariños