Albóndigas con papa 🥔 y huevo 🥚 😋
denise @denise
Esta receta te saldrá en aproximadamente $147 en aurrera, para alrededor de 10 albóndigas medianas
Albóndigas con papa 🥔 y huevo 🥚 😋
Esta receta te saldrá en aproximadamente $147 en aurrera, para alrededor de 10 albóndigas medianas
Paso a paso
- 1
Mezcle la carne con la leche, media cebolla picada, yerbabuena, pan molido, sal, comino y los huevos.
- 2
Forme bolitas con la carne envolviendo los huevos cocidos con la mano.
- 3
Hace, el chile y los jitomates, desvene y remoje el chile.
- 4
Pele los jitomates y líguelo con media cebolla, el ajo, el chile y la pimienta con un poco de agua.
- 5
Pique las papas y fríelas.
- 6
Fría la mitad el licuado hasta que sazone, opcional agregue hojas de laurel, yo amo el aroma del laurel ya cuando hierva incorporé el resto del licuado.
- 7
Añada 3 tazas de agua hirviendo y cuando empiece a hervir agregue las albóndigas y papas y cueza bien de 15 a 20 minutos).
- 8
Puede acompañar con tortilla y frijoles, provecho. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A denise le encantará ver cómo quedó.
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