Pollo troceado al horno con patatas

Mari Carmen @MariCarmen
Una receta muy fácil y está deliciosa
#menusemanal
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las patatas, se cortan a rodajas y ponerlas en el fondo de una fuente, hacer lo mismo con los tomates, el pimiento y el ajo, salpimentar y poner el pollo troceado encima.
- 2
Se le echa por encima un chorreón de aceite, el vino (opcional) y las hierbas provenzales.
- 3
Meter en el horno a 180° previamente calentado durante 45 ' más o menos (según horno) a media cocción se le da la vuelta al pollo, se le echa una poquita de agua para que siempre tenga salsa y quede más jugoso, y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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