#minombre tenía unos bistec de posta negra y muchas ganas de comer milanesas. La carne no estaba muy delgada, así que le tuve que dar algunos golpes para solucionar el inconveniente 👊💥 Quedaron riquísimas! Crocantes y blanditas por dentro. Prueben y me cuentan!

#delantaldoradocookpad2025#guisos.- Estás albóndigas tiernas y jugosas al estilo italoamericano, son las preferidas de grandes y pequeños por su sabor especial al llevar una mezcla de carne de cerdo y vacuno o res adobados con especias que le dan gran sabor.Son muy versátiles ya que podemos consumirlas con espaguetis, en sándwiches o en la sopa italiana de bodas.

¿Qué puedo decirles?... un pez oriental de agua dulce, exótico que desde hace algún tiempo se está haciendo habitual en nuestro medio. Su carne blanca, de suave sabor que ya he probado preparado de diferentes formas, simplemente me fascinó, al horno, a la cacerola, frito, en forma de ceviche... ¡exquisito!. Hoy lo preparé apanado y quiero compartirlo con todos ustedes.... los invito a probarlo y luego me cuentan ¿vale?...

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavideñas Me gustan mucho los zapallitos y son una gran fuente de calcio y lo mejor es que son de ultra bajas calorías... sin embargo satisfacen mucho.

Me encantan cuando yo trabajaba tenía una vecina que siempre viajaba a la argentina y me traia milanesas ahora la recuerdo haciendolas yo a mi estilo

Una de las tantas recetas tìpicas chilenas perdidas en el tiempo... pejerreyes con un relleno tradicional que hoy he querido reeditar para el conocimiento y gusto de todos los amantes del pescado y que rompe un poco la norma del pescado frito que habitualmente se prepara... demàs està decir, que esta preparaciòn tambièn se adapta al horno Espero que les guste ¡bon apetit!

Estamos en plena temporada de habas y hay que aprovecharlas. Comúnmente, las consumimos como ensalada, mezcladas con cebolla y lechuga.... no obstante, se adaptan muy bien a muchas otras formas de preparaciones. En esta oportunidad, decidí prepararlas como albóndigas y quedaron suavecitas , con una textura crocante por fuera y suave y cremosa por dentro ideal para enseñar a los niños a consumirlas y por qué no decirlo.... también a quienes no siendo ya tan niños se resisten a todo lo que sea de color verde... Se las dejo servidas ¡bon apetit!

Es a mi estilo la preparación ya que los niños que cuido no le gustan nada verde! Y así es la única manera de comer esta exquisitez.

6 hamburguesasDescubriendo cosas ricas y saludablesLa carne la encuentras en granero del goloso , recomiendo este local por la calidad de sus carnes de soja, etiquetado y variedades de sabores , además de aliños y otras cosas.

#ChileEn Chile se le llama escalopas pero en los demás países de América es más conocido como milanesa.La escalopas o milanesas las puede hacer de carne, pollo o cerdo. Consiste en corte de carnes delgadas y después estiradas con un martillo de cocina y apanadas. No recomiendo hacerlas demasiado delgadas para que no queden muy secas.Aparte de condimentar las carnes, me gusta agregarle al pan rallado yerbas frescas, que pueden ser como el orégano, tomillo, perejil o cilantro.

#DelantalDorado23Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

Aprendí a comerlas desde niña, jamás faltaban en casa ¡y cómo van a faltar, si esta noble verdura está disponible todo el año!.... en guisos, tortillas, fricandelas, pascualinas, budines... de la forma que se preparen, no puedo evitar recordar la sonrisa de mi papá cuando se sentaba a la mesa frente a un plato de acelgas... era fanático... cuando mi mamá las servía acompañadas de alguna chuleta o bistec ¡comenzaban las negociaciones! especialmente porque como niña era más carnívora que hervívora, entonces él me decía bajito "cómete la mitad para que tu madre no se enfade y cuando esté distraída te cambio mi chuleta por tu acelga" y la tonta caía siempre (me refiero a mi), porque me comía la mitad pero no reparaba en que mi mamá había "cargado la mano" en mi plato, así que la mitad correspondía a un plato, tampoco reparaba en que curiosamente jamás se daba cuenta de la política de trueque que teníamos con mi papá... curioso, muy curioso. Al final de cuentas todos ganábamos, a él le daba lo mismo la carne no así la verdura, a mí me daba lo mismo la verdura, no así la carne...él conseguía doble ración, yo también ¡todos felices y cero caras largas!... hoy en día al igual que mi padre, puedo vivir sin carnes pero sin verduras ¡jamás!. Los invito a probar estas exquisitas acelgas a la crema que estoy segura también les traerá recuerdos familiares inolvidables.... con cariño para todos ustedes.