Crepes de pollo

Agudo Molina @marimar
Paso a paso
- 1
Batir los ingredientes de la masa menos la mantequilla
- 2
En un sartén poner un poco de mantequilla y cuajar una cucharada de masa de crepes, por ambos lados (como si fuera una tortilla)
- 3
Para el relleno, poner un poco de mantequilla y dorar un poco la carne picadita, y añadir una cucharada de harina, dorar y añadir un vaso de leche, y un pelín de nuez moscada, y espesar todo (dejar casi como para hacer croquetas)
- 4
Poner el crepe, encima queso rallado y encima el relleno, doblar los lateral al centro y luego los extremos, para cerralo y calentar un poco en el horno o comer así directamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agudo Molina le encantará ver cómo quedó.
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