Lentejas guisadas con verduras
Estas lentejas tienen las verduras un pelín trituradas para que le dé más sabor al plato, pueden ir acompañadas también de arroz o 1 huevo duro, también muy ricas
Lentejas guisadas con verduras
Estas lentejas tienen las verduras un pelín trituradas para que le dé más sabor al plato, pueden ir acompañadas también de arroz o 1 huevo duro, también muy ricas
Paso a paso
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Dejamos en agua las lentejas más o menis 1 hora para que se hidrate
- 2
Rehogamos todas las verduras con el aceite, a fuego medio alto.
Cuando estén echas le paso con dos o tres toques con la batidora para que se trituren un poco las verduras - 3
Luego echo las lentejas ya escurridas, con la sal, el pimentón y el agua. La dejamos a fuego medio flojo durante 30 minutos aproxima
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La podemos acompañar con un poco de arroz o 1 huevo duro también están muy ricas
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