Ñoquis de calabaza y harina con salsa boloñesa y salchichas
Yoli Palazzo @cook_13397309
Los ñoquis los saqué de una receta qué encontré guardada, la Boloñesa tenía en el frizzer y le agregué 1paquete de salchichas para aserla más Abundante # festival
Ñoquis de calabaza y harina con salsa boloñesa y salchichas
Los ñoquis los saqué de una receta qué encontré guardada, la Boloñesa tenía en el frizzer y le agregué 1paquete de salchichas para aserla más Abundante # festival
Paso a paso
- 1
Cociné la calabaza al vapor Hice un puré le Agregué los huevos
- 2
Y sal le fui Echando harina de A poco hasta que tome la masa
- 3
Uni bien dejé descansar unos 10mt luego hice los Rollitos y los corté
- 4
En total me llevo 2, 1/2 tazas de Harina
- 5
Puse una olla con suficiente agua con sal a hervir
- 6
Calente el Tuco agregue las salchichas cortaditas
- 7
Cuando hirvió el Agua Eché los ñoquis hasta qué subieron para Arriba los cole le Agregue la boloñesa y A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli Palazzo le encantará ver cómo quedó.
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siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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