Potaje de bacalao y espinacas
Esta receta es de siempre !,la ha cocinado mi madre en mi casa siempre, hoy la he cocinado yo porque es época de comer potaje de Cuaresma #Weekend Tour
Potaje de bacalao y espinacas
Esta receta es de siempre !,la ha cocinado mi madre en mi casa siempre, hoy la he cocinado yo porque es época de comer potaje de Cuaresma #Weekend Tour
Paso a paso
- 1
El día antes ponemos los garbanzos en remojo, en un bol cubiertos de agua y un poco de sal(truco),lo de la sal es para que se pongan más tiernos, preparamos a mano todos los ingredientes
- 2
Ponemos al fuego la olla exprés, yo tengo la magefesa de toda la vida, con el poquito de aceite, comenzamos añadiendo los ingredientes, garbanzos, las verduras,
- 3
Luego continuamos añadiendo el bacalao y las patatas
- 4
Ponemos el poquito de colorante para darle ese color amarillito y una poquita de sal, luego una vez cocinado el rectificamos de sal a gusto, cubrimos todo con agua
- 5
Ponemos al fuego, tapada y con la válvula puesta, una vez qué comienza a girar la válvula contamos el tiempo de cocción, yo ll he tenido 55’,me ha quedado estupendo, depende ya la manera en la olla en qué cocinéis
- 6
Una vez finalizado su tiempo sacamos las verduras y trituramos, volvemos añadirlas a la olla y listo nuestro potajito😋
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Puedes ver la receta en vídeo en: https://youtu.be/-lff92RY5Ew
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