Pollo a la Cola-Cola
Vídeo receta: https://youtu.be/jz8WY9czKe0
Una receta fácil y deliciosa, el sabor con el que queda el pollo es una delicia.
#PatricientaCook #Pollo #Coca-Cola
Pollo a la Cola-Cola
Vídeo receta: https://youtu.be/jz8WY9czKe0
Una receta fácil y deliciosa, el sabor con el que queda el pollo es una delicia.
#PatricientaCook #Pollo #Coca-Cola
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es salpimentar el pollo a nuestro gusto, podemos usar las especias que más gusten en casa.
- 2
Luego pasaremos los trozos de pollo por harina, y dando golpecitos retiramos el exceso. Tiene que llevar la justa.
- 3
En una sartén o cazuela ponemos aceite y sellaremos casa trozo de pollo por los dos lados, así mantendremos el interior con más jugosidad al no perder los líquidos.
- 4
Mientras sellamos el pollo, partimos la cebolla en rodajas de nuestro gusto, o como es en mi caso que me toca triturarla porque no gusta encontrar restos…
- 5
5. Una vez que hemos sellado el pollo, reservamos los trozos. Retiraros el exceso de aceite de la sartén y ponemos la cebolla a pochar con una pizca de sal, para que sude.
- 6
Una vez que la cebolla está pochada, agregamos los ajos y los granos de pimienta negra, mezclamos todo y dejamos unos minutos para que los sabores se integren.
- 7
Ahora hacemos lo mismo con el pollo, colocamos los trozos, mezclamos y dejamos unos minutos también para que todos los sabores se aúnan.
- 8
Es el momento de cubrir con la Cola-Cola, mezclamos y dejaremos que hierva. Cuando la salsa se reduzca y nuestro pollo esté cocinado es el momento de sacar y disfrutar. Nosotros hemos acompañado el pollo de patatas panaderas, pero le va genial cualquier acompañamiento como arroz.
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