Nos enviaron unas chuletas ahumadas de cerdito feliz del campo y las acompañé con algo fresco como una ensalada con Cuc cus, porque es una preparación rápida y fácil cuando el tiempo apremia 😉

#MiRecetario #CookpadChile hace un par de días cociné una carne a la olla marinada con jengibre. Quedó espectacular. Por eso cuando compré las chuletas pensé altiro en hacerlas marinadas en jengibre. Mi hijo quedó fascinado y de hecho se comió 2 chuletas pues mi marido no llegó a almorzar. La verdad es que quedaron muy sabrosas.

#DelantalDorado23Las yerbas son unos de mis condimentos favoritos para cocinar, las cuáles les da mucho sabor a las comidas. Trato todo el tiempo de usarlas frescas si es posible. La diferencia en el sabor es muy grande.El cilantro es una de las yerbas que me gusta usar mucho.Esta chuletas de cerdo las serví con un mote salteado con vegetales.

En casa nos gustan mucho las chuletas. Esta vez decidí hacerlas al horno y con romero de mi jardín.

Una de las primeras recetas de mi mamá que aprendí a cocinar. Un clásico.🐽

Cuando era pequeña, mi abuela no me dejaba salir al campo a jugar con los demás niños, por ser la única hija de su hijito regalón y más encima fui niñita, por lo que me obligaba a estar a su lado encerrada, en la cocina, mirándola como cocinaba, tampoco me dejaba pelar ni una papa, con suerte podía poner la mesa!!!Pero para su desgracia aprendí sin querer todas sus recetas y sus secretos de las mejores comidas del campo!Claro que ahora hago las recetas que solo me gustan, no las que me obligaban a comer, jajajaPoco a poco, cómo las vaya recordando, las iré publicando, lo prometo!

Una rica carne sin ensuciar casi nada, eso tiene la freidora no se ensucia nada, muy práctica la recomiendo mucho.

Tuve la oportunidad de visitar Valdivia, y no pude resistir comprar las cholgas ahumadas del mercado fluvial, aquí les comparto un rico arroz con sabor sureño

Estas chuletas las serví con arroz blanco y porotos negros, pero le va muy bien agregando yuca frita.

Chuletas de cerdo fritas en batido de harina y huevos 😋

#calendario2025Pensando hacer recetas de fin de año , tenía unaa chuletas y le añadí , miel , mostaza y romero y la verdad que quedo bomba de delicioso ideal para estas fiestas de fin de año.

Una manera distinta de preparar chuletas , quedo increíble