Puré de zanahoria al curry con brócoli
Olga Sierra @cook_2669342
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las zanahorias en trozos y ponerlas a cocer en un cazo cubiertas de agua con sal y el curry
- 2
Cuando la zanahoria este blandita triturar con el mismo agua de coción
- 3
Cocer el brocoli (se cuece enseguida por lo que recomiendo no prolongar mucho la coción para que no pierda vitaminas). Escurrir y emplatar como más os guste !!.... Buen provecho !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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