Calamares con pimientos verdes

Siguiendo en la línea de preparar platos sencillo pero muy sabrosos, aquí dejo estos estupendos calamares.
La mayor dificultad esta en limpiar los calamares, por lo demás es un plato delicioso.
Calamares con pimientos verdes
Siguiendo en la línea de preparar platos sencillo pero muy sabrosos, aquí dejo estos estupendos calamares.
La mayor dificultad esta en limpiar los calamares, por lo demás es un plato delicioso.
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien los calamares y les damos la vuelta para poder dejarlos perfectamente limpios.
- 2
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite y echamos los ajos aplastados y con camisa, añadimos los pimientos cortados en cuartos y los dejamos freír, cuando los veamos bien fritos los retiramos y reservamos.
- 3
A continuación echamos en la sartén todos los calamares, con sus patas y aletas, los salteamos durante unos cuatro minutos y los sazonamos con sal, pimienta y perejil, los rociamos con un poco de brandy les damos una vuelta.
- 4
Emplatamos los calamares con los pimientos y listo ya tenemos unos estupendos calamares con pimientos. Bon profit !!!!
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