Leche de avena Se fabrica a partir de avena y agua Calorías son idénticas a las de la leche de vaca semidescremada. Proteínas: la leche de avena es muy pobre en proteínas, con 0,8 g por 100 ml, frente a 3,5 g para la leche de vaca. Lípidos: la leche de avena tiene el mismo contenido lipídico que la leche semidesnatada. Los lípidos son principalmente insaturados, es decir, interesantes para la salud cardiovascular. Glúcidos: ligeramente más rica en glúcidos que la leche de vaca, la leche de avena contiene 7 g por cada 100 ml, frente a 5 g para la leche de vaca. Estos glúcidos son básicamente glúcidos simples. Calcio: la leche de avena no contiene calcio, pero existen varias marcas en el comercio que la ofrecen enriquecida en calcio (unos 120 mg / 100 ml, como la leche de vaca). En resumen: menos rica que la leche de vaca en proteínas, ligeramente más rica en glúcidos, la leche de avena es interesante en sustitución de la leche de vaca, siempre que la elijamos enriquecida en calcio y la consumamos dentro de un régimen suficientemente rico en proteínas animales.Como ya es sabido, el sésamo es altísimo en calcio, más aún que la leche de vaca… en datos concretos, la información nutricional de calcio en base a 100 gramos: Semillas de sésamo (ajonjolí) = 975 Mg Fuente: USDA Leche de vaca = 120 Mg Fuente: USDA Las semillas de sésamo resultan ser la mejor fuente de calcio (comercial) existente, pero además son una extraordinaria fuente de hierro, fósforo, potasio, magnesio, zinc. y

La torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La decoración del pastel puede variar en función del país y región donde se elabora pero, en general, suelen utilizarse como adornos cerezas, frambuesas, chocolate, canela en polvo o también el meregue se puede quemar usando un soplete de cocina. Otra variación en su decoración es utilizar crema de leche en su cobertura en lugar de merengue italiano.Espero que sea de su agrado

El nombre de estos pasteles ‘Pasteles de caldero’ o en inglés ‘Cauldron Cakes’ pertenece a los dulce que aparecen en la película de Harry Potter que se vendían en el Expreso de Hogwarts.Tiene forma de caldero con chocolate en el experior y rellenos en su interior, lleva una cadena (generalmente un trozo de tira de regaliz) para representar la manija del caldero. 18 unidades

#minombre #cookpadcommunity. - Este carrot cake roll es una versión enrollada de una tarta de zanahoria que hice para el Día de la Madre, muy fácil de hacer y queda tan deliciosa que se puede comer sola como bizcocho o un queque esponjoso y dulce.En su preparación es muy similar al brazo de reina o brazo gitano con ingredientes de la tarta de zanahoria que mezclo con nueces picadas y se sentía su crocancia al degustarlo. Hoy lo serví como postre acompañando unas frutas cocidas en stevia que acentuó su sabor y presentación y un café caliente como bajativo.

Galletitas mangueadas, rizadas, danesas, la verdad no se cual sea su nombre real, lo único que se es que son súper deliciosas 😋 ideales para acompañar el té ☕️

Es una receta que realmente me sorprendió, no le tenía fe, pero es realmente delicioso, rápido y muy fácil; y no lleva leche

La celebración de reyes es una tradición típica de España y también de otros países, pero aquí en Chile no se celebra reyes, sin embargo en su lugar hay una celebración conocida como pascua de los negros, de igual manera aquí no es conocido el roscón de reyes ni tampoco se encuentra en ningún supermercado , y por lo mismo es muy difícil encontrar algunos de los ingredientes que se ocupan para su elaboración, por lo tradicional este roscón se prepara en fiesta de reyes, pero como a mi me llamó tanto la atención quise prepararlo para el domingo de pascua

Esta receta nació porque a mi mamá le encantan los galletones de avena, y un día se nos ocurrió ver cómo conseguir unos galletones mejores que los comerciales. No es una receta light.

Un ingrediente típico de mi patagonia es el ruibarbo, pero en chile no le sacan ni un gramo como se dice coloquialmente. Y es un gran aporte culinario que se debería explorar más. Es pues claro, mi humilde opinión.. para el que no lo ha probado es un tallo agridulce que típicamente se hace mermelada, pero hay diversas preparaciones que se han ido integrando poco a poco, tanto dulces como saladas y ahora que tengo una buena porción, trataré de replicarlo por acá.

Esta receta es tradicional de la cocina estadounidense y británica, si bien se conoce en muchos otros lugares, y se consume como postre o como parte de la merienda.Sus orígenes datan desde la época medieval y era usualmente servido como postre en banquetes ofrecidos por la reina Elizabeth de Inglaterra. No fue hasta el siglo 17 que se inventara el merengue, por lo que el denominado Lemon pie o "Lemon Merengue Pie" tal cual como lo conocemos hoy en día, es un producto del siglo 19

Lo genial de esta receta es que se puede ajustar a sus gustos ya sea agregando más chocolate o más azúcar glass, siempre cuidando de mantener la textura osea al final debe caer en hilo y este hilo no debe desaparecer en la superficie del resto del glaceado.Esta receta se hace con chocolate en polvo o cacao, próximamente con chocolate en barra ;)

Esta es una variante a la receta original, quedan crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Comparto una forma diferente de hacer la masa, me resulta más rápido y no se ensucia tanto la mesada. Las proporciones funcionan tanto en gramos como en tazas, pero es importante medir todo de la misma manera (todo en gramos o todo en tazas).