Tarta de zanahoria sin azúcar y sin gluten
Esta tarta o bizcocho suave de zanahoria, está muy rica , es muy fácil de hacer . No contiene azúcar y es apta para intolerantes al gluten.
Tarta de zanahoria sin azúcar y sin gluten
Esta tarta o bizcocho suave de zanahoria, está muy rica , es muy fácil de hacer . No contiene azúcar y es apta para intolerantes al gluten.
Paso a paso
- 1
Primero pelamos las zanahorias y las cortamos a trozos
- 2
En un procesador potente o robot de cocina vamos incorporando los ingredientes, primero las zanahorias y trituramos bien, a continuación la harina con los polvos de hornear, el plátano o el endulzante que prefiráis y por último el huevo y las claras.
- 3
Batís bien hasta formar una masa y la pasáis a un molde de silicona engrasado, o cualquier otro molde apto para horno previamente engrasado.
- 4
Precalentáis el horno a 180 grados y horneáis el bizcocho unos 30 minutos (esto dependerá de cada horno). A los 15 minutos, sacad la tarta, decorad con las nueces y volved a metedla en el horno.
- 5
Una vez hecha, dejadla enfriar, y a disfrutar!!
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