Pudín de pan con manzana
Es un postre de aprovechamiento. El pan que se queda duro lo utilizo para hacer el pudín. Muy sencillo de hacer.
Pudín de pan con manzana
Es un postre de aprovechamiento. El pan que se queda duro lo utilizo para hacer el pudín. Muy sencillo de hacer.
Paso a paso
- 1
Primera pon a calentar el horno a 200°. Ahora vas preparando los ingredientes.
- 2
En un bol amplio pon los huevos. Bátelo con una varilla de mano. Añádele la leche con el azúcar y la vainilla. Sigue batiendo.Corta el pan a trocitos y lo incorporas al bol. Limpia de piel y corazón la manzana. Hazla en trozos pequeños y lo añades al bol. Deja que se empape bien el pan unos 5 minutos.
- 3
En un molde pon caramelo líquido, añádele la mezcla del bol. Si quieres ahora pones un chorrito de whisky por encima. Colocale una bandeja con agua, para hacer el baño María.
- 4
Intoduce al horno 45 minutos. Pasado ese tiempo lo retiras y dejas enfriar en el molde.
- 5
Una vez frío ponlo en la nevera. Déjalo un día. Lo desmoldaras en una fuente para servir.
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