Paso a paso
- 1
Mezclamos todos nuestros ingredientes secos y agregamos agua hasta formar una masa. Una vez lista agregamos aceite de oliva hasta tener una masa firme y elástica.
- 2
Una vez esté lista, dejamos reposar hasta que doble su tamaño, una vez lista, estiramos sobre nuestra mesa y le damos forma de nuestra charola, cortamos los excesos en las orillas.
- 3
Agregamos nuestros ingredientes, primero la salsa, después la mezcla de quesos, y el resto de los ingredientes.
- 4
Horneamos a 180°C por 30 minutos, ya que este a mitad de cocción agregamos el chorizo cocido y volvemos a meter hasta que termine de dorar, sacamos y cortamos en rebanadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Josue Barriga Sibaja le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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