Donuts de tiramisú
Recetita de Chefbosquet (instagram). ¡Están buenísimos! No tienen desperdicio
He de decir que solo tenía los ingredientes, porque el paso a paso él lo hizo en un directo que yo no vi y dijo que no lo iba a dejar publicado, así que los pasos son bajo mi criterio.
Donuts de tiramisú
Recetita de Chefbosquet (instagram). ¡Están buenísimos! No tienen desperdicio
He de decir que solo tenía los ingredientes, porque el paso a paso él lo hizo en un directo que yo no vi y dijo que no lo iba a dejar publicado, así que los pasos son bajo mi criterio.
Paso a paso
- 1
Hidratamos los dátiles 10' en bol con agua caliente
- 2
Yo he usado la Thermomix, pero podéis usar otra procesadora de alimentos.
En primer luchar añadimos los pistachos al vaso y los trituramos sin que llegue a salir su propio aceite - 3
Añadimos los dátiles escurridos y trituramos. Después añadimos la zanahoria y la avena y lo mismo.
Añadimos el resto de ingredientes: huevos, cacao, aceite de coco derretido y levadura y trituramos una vez más para que se mezcle todo - 4
Precalentamos el horno a 180º sin aire
- 5
Engrasamos los moldes y añadimos la mezcla
- 6
Horneamos 20' o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Por mi experiencia con este tipo de masas, al final lo dejé 30' para que después no tuviera problemas al desmoldar
- 7
Hacemos el café y lo dejamos enfriar en un tupper que luego os permita bañar los donuts uno a uno
- 8
Sacamos del horno y dejamos el molde atemperando sobre una rejilla
- 9
Antes de desmoldar mételos 15' en el congelador.
Con mi molde después no tuve más que ponerlos boca abajo y se desmoldaron solos, pero cada molde es un mundo y también depende del horneado - 10
Cortamos con mucho cuidado con un buen cuchillo los donuts por la mitad para poder poner luego el relleno
- 11
Mezclamos el mascarpone con el eritritol hasta que quede integrado. Vamos añadiendo mezcla sobre la parte que hace de base del donuts. En ese momento no me di cuenta y fui haciéndolo con una cucharilla, pero si usáis una manga pastelera os ahorrareis mucho trabajo.
Cubrimos cada donuts con la otra parte. Reserva en la nevera - 12
Derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 30" para que no se queme
- 13
Para el bañado lo que hice fue colocar sobre una rejilla un molde de silicona para turrón y así recoger todo el chocolate sobrante.
Coloque en la rejilla un donuts y lo bañé con chocolate. Escurrí el exceso y pasé al siguiente - 14
Refrigéralos 10' o hasta que el chocolate esté solidificado
- 15
Podéis usar una cucharilla de decoración y añadir unas líneas sobre los donuts para decorar. Refrigera 10' más y listo
- 16
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Donuts de chocolate y tiramisú sin gluten Donuts de chocolate y tiramisú sin gluten
He probado muchos donuts saludables y sin dudarlo me quedo con la receta de hoy! Ya no sé ni la de veces que la he preparado…No se notan ni los dátiles ni el boniato, el conjunto es simplemente un donut de chocolate relleno…riquísimo!
-
Donuts de toblerone Donuts de toblerone
Receta de petitfit (instagram)El número de donuts depende del molde que utilicéis. En mis recetas anteriores usaba unos moldes de silicona que compré en Amazon y me han ido muy bien, pero es cierto que con algunas recetas se me pegaban y ahora me he comprado los de Silikomart. Estos moldes tienen más capacidad que los otros, por eso digo que el número es orientativo.
-
Bombones de tiramisú Bombones de tiramisú
🧀🍫☕Para el día de los enamorados, enamorados de la familia, enamorados de la vida y como no, enamorados de la comida🧡🧡🧡
-
Donuts de Tarta Sacher Donuts de Tarta Sacher
Receta de Petitfit (instagram)Os voy a poner los ingredientes de la receta original. Se supone que salen 12, pero a mí me han salido 10, por lo que os anotaré mis modificaciones por si os pasa lo mismo -
Tarta de donuts Tarta de donuts
Si te gustan los donuts, tienes que probar esta tarta, ya… si es verdadque parece una tarta empalagosa, pero no lo es, si es verdad que es dulce, pero no llega a cansar. La mezcla de los demás ingredientes la hace mucho más suave al paladar y le resta dulzor.Que más te puedo contar…mejor si la pruebas, ya verás que esta muy buena.Esta receta la he conseguido en el bloc PASEN Y DEGUSTEN, os dejo la fuente : http://www.pasenydegusten.com/2012/05/donutisima-tarta-de-donuts.html, por si queréis echar un vistazo a la receta original… Y de paso si quieres hacerla de forma tradicional, te lo explica perfectamente, que a mi los postres se me resisten un poco, jejeje. Un bloc estupendo !!!.Espero que os guste..!!!
-
Tarta de donuts "donutisima" Tarta de donuts "donutisima"
Si te gustan los Donuts esta Tarta te va a encantar y si no te gustan te parecerá increíble lo rica que esta. No es una tarta empalagosa, tiene una textura cremosa y suave, súper fácil de hacer y lo mejor el crumble que le da ese toque crujiente espectacular. No tienes escusa para sorprender a familiares y amigos que seguro te preguntaran: " y dices que la tarta es de Donuts....??.si quieres ver el paso a paso: https://youtu.be/zxXX6u_AKW0
-
Tortitas de tiramisú Tortitas de tiramisú
Como me gusta mucho el tiramisú esta vez lo he preparado con unas ricas tortitas, que si os animáis a hacerlas veréis que la combinación ha quedado muy buena.Con estos ingredientes salen 10 tortitas pero la crema os sobrará, con lo cual podéis hacer cualquier receta de tiramisú que encontrareis en el blog o si queréis más tortitas, tendréis que doblar las cantidades. Empezamos.
-
Donuts de fresa y chocolate Donuts de fresa y chocolate
Aprovechando la temporada de fresas (y esperando como loca las cerezas 🤣🤣🤣) he hecho esta deliciosa receta de Burpee-vet (instagram). Las recetitas de Sara nunca fallan...💖🍩💖 -
Donuts de galleta & choc Donuts de galleta & choc
Receta de Petitfit (instagram)#felizcooksnap -
Trufas de tiramisú Trufas de tiramisú
Aquí os traigo un bocado delicioso para estas fiestas y para consumir todo el año. Son ideales para postre o simplemente tomar con el café. Cuidado que son adictivas!!!Esta versión del tiramisú en versión bombón, es original y deliciosa❤️
-
Donuts de vainilla Donuts de vainilla
Hacia mucho que no preparaba donuts, pero como no tengo dulces en casa los prepare y de vainilla ricos ricos.
Más recetas
Comentarios