Rosca de Pascua (sin pastelera)
Esta receta es un clásico para estas Pascuas y más cuando la crema pastelera esta ausente!! Hacela !!!queda suave y esponjosa, además de deliciosa!!
Rosca de Pascua (sin pastelera)
Esta receta es un clásico para estas Pascuas y más cuando la crema pastelera esta ausente!! Hacela !!!queda suave y esponjosa, además de deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Primero que nada sugiero arrancar con el fermento.
Poner la levadura y verter azúcar con harina y aguardamos 15 minutos. Pasado este tiempo está listo para ser usado. - 2
En un bols ponemos harina, azúcar leche huevos y edulcorante y le volteamos a una mezcla, puede ser a mano o en máquina amasadora
- 3
Agregamos lanlevadu fermentada y mezclamos hasta lograr una masa media pegajosa. No agregues harina. Una cez que tengS la masa agregar la manteca y amasar un rato ( si te hace falra espolvorea harina pero agregues mucha cantidad.
- 4
Dejamoa reposar 30 minutos y. Armamos tres bollos en partes iguales o una grande y una pequeña.
- 5
Forma. A cadabuno de los bollos agregamos las chispas y mesclamps y cortamos en dos para hacer choricitos y trenzar.
Puse una lata de picadillo al medio para que no se achique la forma. Cocine 22 minutos en mínimo y pincele con huevo antes de meterla al horno - 6
Espolvoreamos con azúcar y con hilos de chocolate
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