Budín de manzana sin azúcar
budín de manzana sin azúcar, aunque también se podría llamar budín de fruta ya que, aunque el de la foto es de manzana, probé esta receta con peras y otra vez con banana (la cantidad es la misma siempre 2 unidades) y en ambas ocasiones quedo perfecta y riquísima. si lo queres más saludable podes reemplazar la harina por harina de avena o integral o lo que quieras está bien, lo mismo con el endulzante, yo usé edulcorante pero lo podes reemplazar por stevia, dátiles o mismo azúcar.
Budín de manzana sin azúcar
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Mar Profitti“Se ve increíble!!! Se enfría y lo probamos 😋Me llevó un poco más de tiempo de horno, estuvo 50min a horno bajo y 10 moderado.” -
Lucía Fischer“Seguí paso a paso la receta y no me salió bien 😔. Con una cucharadita de edulcorante quedó casi sin sabor y me quedó apelmazado. No sabría cómo mejorarlo. Alguna sugerencia?”
budín de manzana sin azúcar, aunque también se podría llamar budín de fruta ya que, aunque el de la foto es de manzana, probé esta receta con peras y otra vez con banana (la cantidad es la misma siempre 2 unidades) y en ambas ocasiones quedo perfecta y riquísima. si lo queres más saludable podes reemplazar la harina por harina de avena o integral o lo que quieras está bien, lo mismo con el endulzante, yo usé edulcorante pero lo podes reemplazar por stevia, dátiles o mismo azúcar.
Paso a paso
- 1
Mezclar la fruta rallada o cortada en trocitos con los 2 huevos y el edulcorante
- 2
Agregar a la mezcla anterior la harina, el polvo para hornear y el coco rallado
- 3
Una vez que está todo mezclado e integrado ir agregando el agua (cantidad necesaria) hasta que quede una mezcla como de panqueques digamos
- 4
Poner en un molde con papel aluminio/enmantecado y al horno por unos 25 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio
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