Patatas paja
🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃.
Patatas paja
🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos primero en rodajas muy finitas y después cada rodaja en tiritas.
- 2
A continuación las dejamos en remojo unos 15 minutos, esto es para que pierdan el almidón.
- 3
Si no disponemos de freidora, ponemos una olla alta al fuego con bastante aceite y los ajos, para que se vaya calentando.
- 4
Sacamos las patatas del agua, las secamos con papel de cocina, procurando que queden bien secas y las salamos.
- 5
A continuación las freímos pero sin echar mucha cantidad al mismo tiempo, tienen que freírse sueltas.
- 6
Cuando se vean frititas, las sacamos y dejamos sobre papel de cocina, para empapar el exceso de grasa.
- 7
Y ya están listas para acompañar cualquier plato o tomar como aperitivo.
- 8
BUEN PROVECHO!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de papas amoldado con queso Puré de papas amoldado con queso
#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.
-
Patatas paja Patatas paja
Forma rápida, sencilla y diferente de comer las patatas solas o para acompañar.
-
Patatas Paja Patatas Paja
Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.
-
Patatas paja caseras Patatas paja caseras
Así se llaman las patatas con un corte muy pero muy fino y fritas en abundante aceite caliente. Empleadas como guarnición para todo tipo de carnes, especialmente rebozadas y fritas y también a la plancha. Yo las he cortado a mano pero también se puede emplear un utensilio de cocina especial denominado mandolina. Las he preparado para acompañar unas brochetas de pollo cocinadas a la plancha cuya receta también compartiré con ustedes.
-
Patatas paja con pimentón de la Vera Patatas paja con pimentón de la Vera
Un plato sencillo y con toque manchego.Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.Espero que os guste🌻
-
Patatas paja muy fáciles Patatas paja muy fáciles
Las patatas paja son una guarnición adecuada para muchos platos. No sólo como acompañamiento, sino también como ingrediente.Las he preparado ayer porque hice “Bacalao dorada” (VER MI RECETA).Sólo se necesita una patata de buena calidad y mucha paciencia. De esta forma quedarán unas patatas paja deliciosas, crujientes y sabrosas.
-
Patatas gajo Patatas gajo
Hoy os enseño como hice yo las patatas gajo o las patatas deluxe del mcdonalds. Tienen mucho sabor, las haremos en el horno, más saludables. -
-
-
-
Patatas para papa Patatas para papa
Pues como su propio nombre indica, unas patatas que hice para mi padre. Debían estar buenas, si me descuido no tengo que fregar los platos de limpios que quedaron 😂😂😂
-
Más recetas
Comentarios