#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”

Como la otra noche teníamos casi entera una barra de pan, se nos ocurrió cenar un simple bocadillo aprovechando que teníamos un trozo de longaniza en el frigorífico.

Aunque parece muy bruto un bocadillo de tocino, esta riquísimo, además me sirvió para consumir dos longanizas sobrantes de otra comida.

Acabo de terminar de prepararles los bocadillos para esta tarde porque tengo médico y me lo dejo listo. Este es de longaniza que compro en paquetes en el súper. Les gusta mucho, se parece al fuet pero más blandito y suave.

Para un tentempié porque no sacia mucho

Teniendo un montón de brasas en la chimenea, cómo no asar unas longanizas en ellas? Una de las cenitas más buenas que hay!!#weekendreto#delantaldorado#yomequedoencasa

¿No tienes mucho tiempo para cocinar? Este rico y contundente bocadillo te podrá sacar del apuro, aunque no es recomendable utilizar esta opción a diario

La panceta es un producto cárnico que se compone de la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo la piel, específicamente de los músculos ventrales de ahí su nombre “panceta”.Puede hacerse varios tratamientos para conservarla, pero aquí en Galicia lo más habitual es la salazón en seco utilizando sal gruesa, para curarla bien se cubre toda en sal durante unos 7 u 8 días y después se retira de la sal y se guarda en lugares secos y oscuros.

Este bocadillo no es de Navidad, es mi almuerzo de muchas mañanas del año, como hoy domingo.Las longanizas blancas, son un embutido muy típico de Alcoy. Se comen a la plancha, a la brasa y crudas. Éstas son de la carnicería de mi Hermana y Sobrinos, la podéis encontrar en internet como Carnicería ARTESANA Miralles (http://www.mis-recetas.org/tiendas/ver/352-carniceria-artesana-miralles). ¡ojo¡ no pongáis ArtesaNAL con L, porque entonces no son ellos. Puedes realizar tu pedido para no tener que hacer colas y pasar a recogerlo.Lo pondré en el concurso para hacer publicidad al mejor embutido de Alcoy. GXL

Es una creación mía para agradar el paladar de mi marido ya que las ideas que tenía para la cena no llegaron a convencerle. Este es el resultado un señor bocadillo jugoso y a la vez con ese toque crunch de las patatas paja.

El tipico bocata vegetal, pero cambiando la receta.Con este bocata seguro que te sacias y disfrutas como un niño ;)

Bocata de pan francés con panceta bien crujiente sobre queso y con lechuga, sencillo, fácil y rico.