Salsa de guindas sin azúcar para postres

Name: Salsa de guindas sin azúcar para postres
Yield: 400 cc
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 grs Guindas; 1 naranja; 1 cdta estevia liquida; Canela en polvo

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Mi hermana esta embarazada, y le han diagnosticado una diabetes gestacional, por lo que, como nos juntamos el finde a almorzar, preparé un postre que pudiese comer, para que no se quede con las ganas 😊

Salsa de guindas sin azúcar para postres

Claudia Isabel @claudia_isabel

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Ingredientes

45 min

400 cc

200 grsGuindas
1naranja
1 cdtaestevia liquida
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Poner en una sartén las guindas sin pepas a cocinar, sueltan su propia jugo, no necesitas agregar nada. Cocinar por 15 min a fuego medio e ir aplastando con una cuchara de palo para ir soltando más juguito. Agregar el jugo de media naranja y la otra media naranja pelada y cortada en cubitos incorporarla al sartén. Cocinar 10 min. Agregar estevia y canela a gusto y llevar nuestra mezcla a licuar para hacerla salsa. Y listo, puedes servir en postres de leche o añadir a tutti frutis.

Sacar la pepa de una guinda

Trucos

Sacar la pepa de una guinda

Para sacar fácilmente la pepa de una guinda sin cortarla y que no pierda su forma, luego de lavarlas, tomarla con la yema de los dedos y con la ayuda de una bombilla empujar desde la parte donde estaba su tallito, hacia abajo.

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