Sepia al ajillo 🧄 🧄 🦑🦑
Familia seguimos en Cuenca con la maleta de ingredientes llena de ajos, hay que gastar toda la ristra jajaja, vamos a la cocina.
#weekendtour
Sepia al ajillo 🧄 🧄 🦑🦑
Familia seguimos en Cuenca con la maleta de ingredientes llena de ajos, hay que gastar toda la ristra jajaja, vamos a la cocina.
#weekendtour
Paso a paso
- 1
Limpiamos la sepia, troceamos y secamos con papel de cocina.
Ponemos una sartén con fondo de aceite y cuando esté caliente añadimos la sepia, cuando comience a soltar agua, sacamos y dejamos en papel de cocina y reservamos. - 2
Limpiamos la sartén y volvemos a poner a fuego con fondo de aceite.
Hacemos una majada con el ajo, perejil, guindilla, sal y vino. - 3
Cuando la sartén esté caliente, añadimos la sepia de nuevo y cuando comience a dorarse, añadimos la majada, movemos bien y dejamos un minuto que evapore el vino y listo, solo nos falta un vinito y pan, hace falta pan jejeje.Tevasapuntar.
Recetas similares
-
Camarones al ajillo😋 Camarones al ajillo😋
Receta recién aprendida, soy amante de los camarones. Y siempre he querido prepararlos.
-
Sepia al ajillo 🦑 Sepia al ajillo 🦑
Una receta fácil para una cena rápida. En un bar del puerto de Castelló es típico el bocadillo de sepia al ajillo. Supongo que mi plancha no tiene su sustento 🤪
-
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Si queréis ver la video receta aquí os dejo el enlace: https://youtu.be/MdcsM1wjUFo#1receta1árbol
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La Sepia vive en fondos de arena o fango cerca de la costa y se alimenta de gambas, cangrejos y peces, se captura de forma artesanal con nasas que son cestas en forma de jaulas, se calan mediante una cacea en la que cada nasa se dispone a intervalos regulares unidas a un cabo llamado madre, los miños que son mallas, los trasmallos mallas más grandes que los miños y las poteras que son señuelos.Se pescan durante todo el año aunque los mejores meses son los que van de octubre a marzo, o sea, los más fríos.En su breve texto "Pequeño discurso cristiano sobre la inmortalidad del alma", el filósofo libertino francés François de La Mothe Le Vayer incluyó un elogio de la sepia, de la que destacaba su capacidad de desaparecer a través de una nube de tinta negra.
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Una cena ligera, rápida y muy rica #delantaldorado
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La sepia es un alimento que nos encanta en casa y de esta manera yo creo que como más gusta.
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La Sepia es uno de los alimentos que me encanta.Con alioli, con lechuga, con una picada de ajillos, guisadita, con patatas... o como tapa #tapeando. #Porunmundomejor
-
-
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Sepia al ajillo súper tierna. Plato sano, rápido, fácil y rico no, riquísimo. Podéis añadirle una cayena si os gustan un poco picantes.
Más recetas
Comentarios