Sepia al ajillo 🦑
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una receta fácil para una cena rápida. En un bar del puerto de Castelló es típico el bocadillo de sepia al ajillo. Supongo que mi plancha no tiene su sustento 🤪
Sepia al ajillo 🦑
Una receta fácil para una cena rápida. En un bar del puerto de Castelló es típico el bocadillo de sepia al ajillo. Supongo que mi plancha no tiene su sustento 🤪
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén con aceite las sepias a fuego medio durante 10 minutos con sal
- 2
Les damos la vuelta a las sepias y añadimos los ajos enteros con un corte. Cocinar otros 10 minutos a fuego medio
- 3
Espolvorear perejil picado por encima y añadir un chorrito de vino blanco. Cocinar hasta que evapore el vino
- 4
Servir caliente o en bocata. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16353558
Recetas similares
-
Camarones al ajillo😋 Camarones al ajillo😋
Receta recién aprendida, soy amante de los camarones. Y siempre he querido prepararlos.
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Una cena ligera, rápida y muy rica #delantaldorado
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Sepia al ajillo súper tierna. Plato sano, rápido, fácil y rico no, riquísimo. Podéis añadirle una cayena si os gustan un poco picantes.
-
Sepia al ajillo 🧄 🧄 🦑🦑 Sepia al ajillo 🧄 🧄 🦑🦑
Familia seguimos en Cuenca con la maleta de ingredientes llena de ajos, hay que gastar toda la ristra jajaja, vamos a la cocina.#weekendtour
-
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La sepia es un alimento que nos encanta en casa y de esta manera yo creo que como más gusta.
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
Si queréis ver la video receta aquí os dejo el enlace: https://youtu.be/MdcsM1wjUFo#1receta1árbol
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La Sepia es uno de los alimentos que me encanta.Con alioli, con lechuga, con una picada de ajillos, guisadita, con patatas... o como tapa #tapeando. #Porunmundomejor
-
Sepia al ajillo Sepia al ajillo
La Sepia vive en fondos de arena o fango cerca de la costa y se alimenta de gambas, cangrejos y peces, se captura de forma artesanal con nasas que son cestas en forma de jaulas, se calan mediante una cacea en la que cada nasa se dispone a intervalos regulares unidas a un cabo llamado madre, los miños que son mallas, los trasmallos mallas más grandes que los miños y las poteras que son señuelos.Se pescan durante todo el año aunque los mejores meses son los que van de octubre a marzo, o sea, los más fríos.En su breve texto "Pequeño discurso cristiano sobre la inmortalidad del alma", el filósofo libertino francés François de La Mothe Le Vayer incluyó un elogio de la sepia, de la que destacaba su capacidad de desaparecer a través de una nube de tinta negra.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16353558
Comentarios