Carrot cake con pistachos y almendras 😍😍 (sin lactosa)
Se acerca el fin de semana y os propongo preparar otra versión de tarta de zanahoria con almendras y pistachos. Quedó espectacular. Jugosa, con su frosting y ese sabor a canela y un gusto a pistachos y almendras muy muy rico 🤩🤩🤩
💃💃💃💃💃
¿Te apuntas? Pues vamos a cocinar 🧑🏻🍳 para preparar esta delicia 🤗🤗🤗
#sinlactosa #carrotcake #tartas #postres
Carrot cake con pistachos y almendras 😍😍 (sin lactosa)
Se acerca el fin de semana y os propongo preparar otra versión de tarta de zanahoria con almendras y pistachos. Quedó espectacular. Jugosa, con su frosting y ese sabor a canela y un gusto a pistachos y almendras muy muy rico 🤩🤩🤩
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes. Mezcla el azúcar y los huevos y bate bien.
- 2
Añade el aceite de girasol 🌻, bate. Después tamiza la harina y la levadura. Sigue mezclando. Incorpora la sal y la canela.
- 3
Pasamos a añadir la zanahoria rallada, la almendra y pistachos picados. Engrasa el molde y rellena con la masa. A continuación prepara el frosting mezclando el azúcar glass, la mantequilla en pomada y el queso untable.
- 4
Hornea a 160 grados arriba y abajo durante 50 minutos. Deja enfriar y corta en 3 trozos. Unta con el frosting.
- 5
Cubre con los pistachos picados y decora a tu gusto. Yo puse unas figuras de azúcar que compré. Una tarta jugosa y deliciosa 😍😍😍😍😍😍
- 6
Nota: para que el frosting quede más firme una vez decorada la tarta déjala en la nevera hasta consumir y sácala un poco antes de la nevera y verás como está perfecta 🥳🥳🥳
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