Pulpo picante con patatas paja
#recetasdemama
#diadelamadre #recetasBonitas
Desde los 3 a los 7 años, estuve viviendo en A Coruña, y todos los domingos, nos llevaban mis padres a la zona del puerto a pasear. Después del paseo, íbamos a un bar (recuerdo que tenía las paredes pintadas en verde), que estaba junto a la pl. María Pita (Ayuntamiento), y allí comíamos los grandes manjares de las rías gallegas. En especial recuerdo el pulpo y las gambas al ajillo (plato preferido de mi padre).
Así que este plato se lo dedico a la mujer que me dio la vida y que junto a mi padre, me ha enseñado tanto y me ha hecho ser la persona que soy... va por ti MAMÁ❤️
Pulpo picante con patatas paja
#recetasdemama
#diadelamadre #recetasBonitas
Desde los 3 a los 7 años, estuve viviendo en A Coruña, y todos los domingos, nos llevaban mis padres a la zona del puerto a pasear. Después del paseo, íbamos a un bar (recuerdo que tenía las paredes pintadas en verde), que estaba junto a la pl. María Pita (Ayuntamiento), y allí comíamos los grandes manjares de las rías gallegas. En especial recuerdo el pulpo y las gambas al ajillo (plato preferido de mi padre).
Así que este plato se lo dedico a la mujer que me dio la vida y que junto a mi padre, me ha enseñado tanto y me ha hecho ser la persona que soy... va por ti MAMÁ❤️
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar la patata, y con ayuda de una mandolina, cortarla finita. Freír y reservar con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 2
Cortar a rodajas el pulpo. Poner en una sartén con un buen chorreón de aceite, pimentón y cayena, mezclar bien y saltear unos minutos.
- 3
Poner las patatas en un plato, añadir el pulpo, regar con el aceite, y echar por encima unas escamas de sal.
- 4
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulpo con patatas Pulpo con patatas
Es una recepta ideal para Semana Santa#CuchillosArcos
-
Pulpo con patatas Pulpo con patatas
El pulpo nos gusta de todas maneras pero así las patatas están muy ricas#mirecetario
-
-
Pulpo en salsa con patatas Pulpo en salsa con patatas
Vamos con un plato de cuchara, de estos calentitos que con el frío que hace es lo que apetece. Es muy sencillo de hacer y está rico, rico de verdad.
-
-
Pulpo a la plancha con patatas y aceite de pimentón Pulpo a la plancha con patatas y aceite de pimentón
#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#GastronomiadeGalicia#CulturaCulinariadeEspañaHoy, os traigo un plato que os seducirá sin necesidad de viajar a la costa gallega para disfrutarlo. El pulpo es un manjar del mar, siempre que se sepa cocinar, dándole ese toque al punto de sal y acompañado de un buen Aceite de oliva virgen extra con Pimentón de La Vera.
-
Pulpo a plancha con puré de patatas al pimentón Pulpo a plancha con puré de patatas al pimentón
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
-
Pulpo con patatas 🐙 Pulpo con patatas 🐙
#CocinaMundial2018 España!! 🇪🇸No me he atrevido a poner pulpo a la gallega por respeto a todos esos cocineros que clavan la receta ! Esto es un poco a la gallega y un poco al grill , a ver si os gusta !!
-
Pulpo frito con crema de patatas y salsa de adobo Pulpo frito con crema de patatas y salsa de adobo
Vamos con una receta muy sencilla, rápido, que entra por los ojos y el olfato y sobre todo muy rica. -
Pulpo con piperrada y patatas Pulpo con piperrada y patatas
A mi marido le encanta el pulpo como a todo buen gallego por lo que cuando tengo un ratito y quiero agasajado se lo preparo. Sale buenísimo y en media hora lo tienes. A ver que les parece
-
Pulpo en salsa con patatas Pulpo en salsa con patatas
El pulpo está en temporada y está riquísimo. #almanaque2019
-
Pulpo con patatines Pulpo con patatines
Receta de pulpo sobre una cama de patatas panaderas, típico de Asturias.
Más recetas
Comentarios (4)