Cupcacke de Manzana Canela
Hace un par de meses nos mudamos a nuestra casita 👏👏 y en estos meses de a poco y lentamente nos hemos ido ordenando los 5 en casa 👨👩👧🐕🐈
Entre las muchas cosas que he ido rescatando, recupere uno de mis muchos tesoros, mis libros jejeje y, hemos comenzado a indagar junto a mi pequeña por todos los cupcackes por estos días, pero siempre cambió algo, así que más vale anotar, porque resultó un 7!
Cupcacke de Manzana Canela
Hace un par de meses nos mudamos a nuestra casita 👏👏 y en estos meses de a poco y lentamente nos hemos ido ordenando los 5 en casa 👨👩👧🐕🐈
Entre las muchas cosas que he ido rescatando, recupere uno de mis muchos tesoros, mis libros jejeje y, hemos comenzado a indagar junto a mi pequeña por todos los cupcackes por estos días, pero siempre cambió algo, así que más vale anotar, porque resultó un 7!
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el horno a 170°C. Batir la mantequilla junto al azúcar hasta integrar, añadir uno a uno los huevos. Mezclar la harina con la canela y cernir sobre nuestra mezcla. Mezclar todo muy bien. Lavar, pelar y cortar las manzanas en cubitos pequeñitos(o rallar si así lo prefieres) y añadir a nuestra mezcla, incorporar todo muy bien y colocar en las cápsulas en nuestro molde.
- 2
Llevar a horno por 25 min, sacar del horno, poner a enfriar sobre una rejilla. Reservar.
- 3
Para el frosting, batir el queso junto a la mantequilla hasta mezclar muy bien. Añadir el azúcar y la canela y batir hasta formar una crema homogénea. Reservar en el refrigerador hasta el momento de utilizar.
- 4
Una vez fríos los quequitos, poner el frosting en una manga y coronar cada uno con esta crema. Decorar con gajos frescos de manzana frescos. Y solo queda disfrutar.
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