Precalentar el horno a 170 grados

Mezclar la leche condensada con la mantequilla y el azúcar (con una espátula o varillas, es indiferente)

Añadir la harina tamizada y la yema (continúa siendo indiferente varillas o a mano, en serio). Tienes que formar una bola

Ahora puedes ponerlas al horno dando forma con un tenedor si solo las quieres marcar y espolvorear con azúcar glass.

Si quieres rellenarlas de chocolate, mermelada, crema de cacahuete o darles forma, mete la masa en la nevera media hora. Si es para darles forma, pon la masa entre dos papeles de hornear y chafa con un rodillo, hasta que tenga medio centímetro de espesor y a la nevera.

El tiempo de horneado es de 12 a 15 minutos. ¡Que no lleguen a dorarse! Salen blanditas pero se endurecen a temperatura ambiente