Cupcakes de chocolate
Esta es la receta preferida de mis hijos y mi madre.
Espero les guste tanto como a ellos
Cupcakes de chocolate
Esta es la receta preferida de mis hijos y mi madre.
Espero les guste tanto como a ellos
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina y la mezclamos con el polvo de hornear y reservamos.
- 2
Colocamos el agua caliente en un bowl y le agregamos el cacao revolvemos bien hasta disolver el mismo por completo.
Mientras tanto precalentamos el horno a 160°C. - 3
En un tazón colocamos los huevos y los batimos, vamos agregando poco a poco el azúcar. Una vez integrada el azúcar agregamos de a poco el aceite. Luego agregamos de a cucharadas la harina y la pizca de sal
- 4
Vamos a obtener una crema pesada y es ahí donde agregamos la mezcla de cacao disuelto en agua y la vainilla, mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes
- 5
Listo podemos agregar esencia de chocolate para intensificar el sabor, yo separo la mezcla y a algunos le coloco nueces, a otros chispas de chocolate y algunos le coloco media cucharadita de café para tener otras variantes estas quedan a elección personal.
Rellenamos los pirotines a 3/4 partes y horneamos por 20 min aproximadamente
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