Pimientos del piquillo rellenos de carne picada
Pimientos del piquillo rellenos de carne picada
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los 2 huevos, pelarlos, cortarlos en trocitos y reservar.
- 2
Poner en el mortero los 2 dientes de ajo y el perejil y machacar. Mezclarlo con la carne picada.
- 3
Cortar la cebolla pequeñita y poner en la sartén a fuego medio con el aceite de oliva.
- 4
Cuando la cebolla esté blandita, añadir la carne picada a la sartén junto con la pastilla de caldo de carne y rehogar.
- 5
Añadir a la sartén las 2 cucharadas de harina y remover.
- 6
Añadir los 2 vasos de leche y el huevo cocido picado a la sartén y no dejar de remover hasta que la bechamel espese y se vaya despegando de las paredes de la sartén.
- 7
Verter la bechamel en una fuente para que se temple un poco.
- 8
Abrir el bote de pimientos del piquillo y poner todo el caldo junto con 1 pimiento en el vaso de la batidora. Reservar
- 9
Ir rellenando cada pimiento con la bechamel con la ayuda de una cuchara y ponerlos en una fuente para horno.
- 10
En el vaso de la batidora donde teníamos reservado el líquido de los pimientos, añadimos el paquete de nata líquida, las 2 cucharadas de tomate triturado, la pizca de pimienta negra, la sal y batimos.
- 11
Vertemos esta salsa por encima de los pimientos rellenos y metemos al horno durante 20 minutos, a 200° con calor arriba y abajo. El horno estará previamente precalentado
- 12
Yo recomiendo comerlos templados.
Recetas similares
-
Pimientos del piquillo rellenos de carne picada Pimientos del piquillo rellenos de carne picada
#delantaldorado #Cookpadmycook
-
Pimientos del piquillo rellenos de carne Pimientos del piquillo rellenos de carne
#DiaDeLaMadre Si hay un plato que hace bien mi madre son estos pimientos rellenos.La gran ventaja de los pimientos del piquillo es que están buenos de todas las maneras posibles, sólos con un chorrito de aceite de oliva o rellenos ya sean de carne o de pescado.En esta ocasión vamos a preparlos con carne picada de ternera y berenjena, pero podemos tunear la receta a nuestro gusto, con los ingredientes que tengamos por casa.Vais a ver que son muy simples de preparar pero el resultado es espectacular.
-
Pimientos del piquillo rellenos de carne Pimientos del piquillo rellenos de carne
Enlace directo a nuestro canal de youtube:https://www.youtube.com/channel/UC1RHprtdiyr30VB0N1Zmnfw/videosAquí Podrás VER LA ELABORACIÓN DE LA RECETA EN VIVO.
-
Pimientos de piquillo rellenos de carne Pimientos de piquillo rellenos de carne
Receta sencilla de hacer, rápida y saludable
-
Pimientos del piquillo rellenos de carne Pimientos del piquillo rellenos de carne
El tiempo de horneado dependerá del tipo de horno que tengas, por eso siempre es mejor ir vigilando.
-
Pimientos del piquillo rellenos de carne Pimientos del piquillo rellenos de carne
#RecetasNavidad
Más recetas
Comentarios