Solomillo 🍖 en salsa de queso 🧀 azul y nueces en Panificadora Lidl

Name: Solomillo 🍖 en salsa de queso 🧀 azul y nueces en Panificadora Lidl
Yield: 2-3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pieza solomillo (700-800 gr); 1 cebolla; 1 diente ajo; 20 gr mantequilla; 100 gr queso azul; 1 brick nata para cocinar; 70 gr champiñones (8-10 piezas); 30 gr nueces; grano Pimienta negra en; aove; Sal; Orégano y albahaca

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa

Valencia

Lo sé.... la foto no acompaña nada....no luce🤔🙄 ...pero eso es lo que pasa cuando, además de tener mucha hambre.... preparas algo nuevo en la Panificadora y sale de categoría... 🤤 Tal cual salió de la panificadora, lo puse en 2 platos y cuando llevábamos casi 1/2 plato mi chico me pregunta "Le has hecho foto?" (es algo que hace siempre aunque preparé un vaso de Cola-Cao 🤨). Con la cuchara en la boca, corrí a por el móvil e hice esta foto que dice muy poco de como estaba....así que, os dejo la receta, os animo a prepararla que yo, en cuanto pueda, la repitoooo!!! 😍 #Panificadora #NoSinMiPanificadora #PanificadoraLidl #Solomillo #QuesoAzul #Salsa #PlatosDeCuchara #ComidaCasera #DelantalDorado #MásConMenos

Solomillo 🍖 en salsa de queso 🧀 azul y nueces en Panificadora Lidl

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa

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Ingredientes

2 h y 1/2 minutos

2-3 personas

1 piezasolomillo (700-800 gr)
1cebolla
1 dienteajo
20 grmantequilla
100 grqueso azul
1 bricknata para cocinar
70 grchampiñones (8-10 piezas)
30 grnueces
granoPimienta negra en
aove
Sal
Orégano y albahaca

Paso a paso

2 h y 1/2 minutos

1

Cortamos la cebolla y e ajo en cubitos pequeños. Los añadimos a la cubeta de la panificadora, añadimos un chorritín de AOVE, sal, orégano y albahaca y activamos el programa 14 "Mermelada" (el programa dura 1 hora y 20 minutos). A los 20 minutos, las aspas empiezan a moverse. Aquí, cuando queda 1 hora de programa, es el momento de añadir la mantequilla y los champiñones lavados y cortados en 4 (mitad y mitad), cerramos la tapa y dejamos pasar 30 minutos. Pasado ese tiempo, quedan otros 30 minutos
2

Ahora añadimos el solomillo cortado en rodajas de 1 cm de grosor y dejamos que acabe el programa. Una vez acabado, abrimos la tapa y añadimos la nata, la pimienta negra en grano y las nueces peladas. cerramos la tapa y activamos por última vez el programa 14 "Mermelada". A los 20 minutos, cuando empiezan a moverse las aspas, es momento de añadir el queso azul roto o cortado en porciones.
3

Cerramos la tapa y dejemos que el programa acabe.
4

Una vez terminado el programa, repartimos el contenido de la cubeta en platos. Podemos tomar el solomillo en salsa solo con una buena, rica y crujientita barra de pan🥖 o acompañarlo con un poco de arroz blanco. Listo!!!! #BuenProvecho 😋