Brioches con frutos rojos y esencia de azahar 🍓
Un buen brioche de frutos rojos para acompañar nuestros desayunos o meriendas😋
Brioches con frutos rojos y esencia de azahar 🍓
Un buen brioche de frutos rojos para acompañar nuestros desayunos o meriendas😋
Paso a paso
- 1
Primero calentamos un poco la leche que quede tibia y deshacemos la levadura fresca en el mismo.
- 2
Segundo, pondremos en un bowl la harina de trigo, mezclándolo junto con la sal y el azúcar y haremos un agujero en medio.
- 3
Tercero, batiremos los huevos y lo mezclaremos junto con la leche, agregaremos la esencia de azahar y la mantequilla blanda.
- 4
Cuarto, juntaremos todo poniendo en el medio de la harina y mezclaremos poco a poco con la harina.
Hasta conseguir un bollo.
Lo taparemos con un trapo y lo dejaremos 30 minutos. - 5
Transcurrido el tiempo pasaremos a rellenar las cápsulas de magdalenas de la masa y añadiremos un poco de frutos rojos y de su pulpa por arriba.
Y lo pintaremos con una brocha de huevo por encima.
Lo llevaremos al horno durante 20- 25 minutos.
Una vez haya pasado el tiempo, habrá que dejarlos enfriar y listooo para comer. Espolvorearemos el azúcar glass por encima y listo!!!
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