Garbanzos picantes
Pues la verdad como hace frío estos días me apetece un potaje, pero a bordo no tengo material para hacerlo como en casa, pues improvisé con lo que tenía !!!
Garbanzos picantes
Pues la verdad como hace frío estos días me apetece un potaje, pero a bordo no tengo material para hacerlo como en casa, pues improvisé con lo que tenía !!!
Paso a paso
- 1
Pica la panceta y el chorizo
- 2
En una olla hecha un chorro generoso de aceite de oliva
- 3
Machaca con la ayuda de un cuchillo los dientes de ajo y añade al aceite cuando esté caliente
- 4
Cuando esté dorado añade la panceta
- 5
Hecha sal y comino al gusto,
- 6
Cuando esté dorada, añade el chorizo y el jamón cocido
- 7
Cuando esté dorado añade la cayena, las verduras menos las patatas
- 8
Cuando la verdura esté pochada añade las patatas y la salsa de tomate
- 9
A continuación añade el caldo
- 10
Deja cocinar hasta que las patatas están hechas
- 11
Prueba de sal y especias y añade los garbanzos
- 12
Cuando hierva unos minutos prueba y si está bien A Comer !!
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