Ingredientes

30 hr
2 personas
  1. 1/5 klCamarón
  2. 1cebolla morada
  3. 1/5pimentón rojo y verde
  4. Limón (4 bien jugosos)
  5. Cilantro
  6. 1 tazaPorotos negros
  7. Palta a gusto
  8. Sal, pimienta, comino, ajo en polvo

Paso a paso

30 hr
  1. 1

    Dejar reposar los Porotos en agua helada, de un día para otro y luego limpiar y cocer hasta que ablande

  2. 2

    Limpiar camarones y dejar reposar en un bol luego picar la cebolla en pluma, los Pimentones en trocitos y agregar al bol

  3. 3

    Aliñar con el jugo del limón, sal, pimienta, comino y el ajo en polvo

  4. 4

    Al final dejar enfriar los porotos negro y agregar a nuestro ceviche

  5. 5

    Esperar unos 30 min y agregar a gusto la palta y el cilantro y servir

  6. 6

    Ideal acompañar con algún galletas de agua, o unas tostadas bañadas en aceite de oliva

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Pipe, qué rico tu ceviche!! Me encantó la combinación!! Y ese traguito? qué es? Se ve muy buenooo!

Escrita por

Pipe Andres González
Pipe Andres González @cook_26043919

Recetas similares

Más recetas recomendadas