Hamburguesas de lentejas
Hace mucho tiempo estoy buscando la mejor receta de hamburguesas de lentejas, la encontré, le puse algún toque personal y el resultado ha sido muy bueno! (pueden ser de lentejas o cualquier legumbre) 😉
Hamburguesas de lentejas
Hace mucho tiempo estoy buscando la mejor receta de hamburguesas de lentejas, la encontré, le puse algún toque personal y el resultado ha sido muy bueno! (pueden ser de lentejas o cualquier legumbre) 😉
Paso a paso
- 1
Picamos bien chiquita la cebolla y rallamos la zanahoria
- 2
Procesar el girasol con el aceite hasta que quede como pan rallado
- 3
Agregar las lentejas y arroz, luego procesar todo junto.
- 4
Cuando este procesado el paso anterior, agregar la cebolla, zanahoria y condimentos para procesar un poquito más, este último paso es para unir todo. Debe quedar una pasta húmeda, si no queda húmeda podemos agregar 1 huevo.
- 5
Armar las hamburguesas! En mi caso siempre hago el doble de cantidades para congelar y siempre tener en el freezer.
- 6
Se pueden hacer al horno o sartén.. En mi opinión al horno quedan mejor! Buen provecho!
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