Gazpacho y croquetas de jamón
#AsiSoyYo
Es una cena rapidita, especial para celiacos y buenísima.
Paso a paso
- 1
Troceamos las lonchas de jamón pequeñitas.
- 2
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva, las dos cucharadas de harina y sofreímos medio minuto a continuación añadimos el jamón, un poquito de sal y vamos echando chorritos de leche hasta conseguir el espesor deseado de la masa de las croquetas, echamos en un plato, ponemos film y metemos en el frigorífico un rato para que se enfríe.
- 3
Mientras se enfría la masa, hacemos el gazpacho, pelamos los tomates, el medio pepino y el diente de ajo, troceamos y echamos en la batidora.
- 4
Lavamos el pimiento, quitamos las semillas, troceamos y echamos también en la batidora junto con un buen chorreón de aceite, un poco de sal y un chorrito de vinagre, batimos bien y listo nuestro gazpacho, metemos en el frigorífico para que se enfríe un poco, es opcional si se le quiere echar un pedacito de que queda riquísimo también.
- 5
Batimos el huevo en un plato, en otro echamos un poco de pan rallado y en otro un poco de harina.
- 6
Sacamos la masa de las croquetas del frío, hacemos unas bolas y las pasamos por harina, después por el huevo y por último por el pan rallado y freímos en una sartén con aceite de oliva y listas nuestras croquetas.
- 7
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 30 minutos.
- 8
Esta receta es muy fácil de preparar, es especial para celíacos por el tipo de harina y pan rallado que hemos utilizado y además está riquísima.
Recetas similares
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TqWYiIWWb3kCon un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas vale la pena emplearlo porque están de ¡¡rechupete!! Y si llegan a la mesa será un milagro, porque se las comen por el camino.
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/croquetas-de-jamón.html
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
#miscroquetasLa leche que utilizo para hacer las croquetas es una leche desnatada aunque se puede utilizar la leche que nos guste.Y la medida también es un poco a ojo.... Me gusta que queden muy blanditas y si es preciso puedo añadir un poquitín más de leche.
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
Es típica comida que me entra a todas horas y puedes rellenarlas con lo que te plazca. Bueno aquí os dejo la receta 👇
-
-
-
Las croquetas de jamón Las croquetas de jamón
Receta tradicional y casera de las típicas croquetas de jamón.
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
Aprovechando el jamón que usé para preparar el caldo de la sopa de jamón (que ya publiqué), preparé estas croquetas, son muy básicas sólo llevan la bechamel y el jamón, pero están pa chuparse los dedos. Ya que me puse, decidí hacer bastantes y las que no se comieron en el día las congelé, nunca está de más tener unas croquetas caseras congeladas.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
#dominóEstas croquetas te llevan más tiempo pero el resultado delicioso, se me olvidó hacer la foto otro día cuando haga más la pondré. 😔😔😔😔
-
Croquetas de jamón Croquetas de jamón
Es un plato riquísimo que gusta a todo el mundo y a los niños les encanta hacer las croquetas con la masa.
-
Croquetas de Jamón Croquetas de Jamón
Las croquetas de jamón York, con queso, con pescado, con restos de cocido... Crocantes y doras por fuera; blandas y jugosas por dentro…*Resultan Siempre Irresistibles*.Vídeos: Croquetas de Jamón
Más recetas
Comentarios (5)