Canelones trashcooking 🌯
Reciclar y reutilizar alimentos, la comida no se tira. Trashcooking es la tendencia para crear platos exquisitos en los que todo se aprovecha y nada se tira.
Canelones trashcooking 🌯
Reciclar y reutilizar alimentos, la comida no se tira. Trashcooking es la tendencia para crear platos exquisitos en los que todo se aprovecha y nada se tira.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La proteína que tengas córtala en cuadraditos 🔪,y saltéala 10, después agregale la salsa y cocina por 10' más. Una vez cocido agregale la crema y un poco de pimienta.
- 2
Para los panqueques solo tenés que buscar un recipiente y poner los huevos, la sal, ir agregando harina (tamizada) y leche. Batir !! a mí me gusta con batidor manual, podés usar mini pimmer o licuadora. Deja reposar la mezcla 30'
- 3
Calentar sartén, cucharón de la mezcla y en forma circular desde el centro hacia afuera armar el panqueque. cuando se hacen globitos das vuelta.
- 4
A medida que vas sacando el panqueque vas armando el canelón y a la fuente le pasas aceite en la base.
- 5
Una vez que los tengas listos o encaminados...prende el horno a 180°,pone salsa por arriba y cuando hayas terminado de armarlos 20' más al horno y listo.
- 6
Con esta receta me salieron 16 panqueques, hicimos 11 canelones por la cantidad de relleno, y quedaron 5 para comer con Dulce de leche. 😋
- 7
Aproximadamente en carne habían unos 500 o 600gr.
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