#delantalcookpad2025La jaiba es un delicioso fruto del mar que es bajo en calorías y alto en proteínas. Es ideal en preparación de una entrada fría, aunque también se puede hacer preparaciones de entradas calientes, así como un Chupe de Jaibas.

#delantaldorado #familiacookad #lovepalta esta receta la conocí al llegar a Chile y me encanta. Se puede hacer rellena de atún, camarón, salmón. Acompañar con ensalada, arroz o quinoa.

La palta es un fruto de alto valor nutritivo que contiene todas las vitaminas presentes en el reino vegetal y contribuye a combatir las complicaciones cardiovasculares y el cáncer, ésto lo logra, gracias a su bajo porcentaje de grasas saturadas y alto contenido de ácido oleico. En lo que respecta a minerales, es rica en potasio y pobre en sodio, por lo que favorece la disminución de la presión arterial disminuyendo el riesgo de sufrir accidentes vasculares.Por otra parte, es fuente de manganeso, micronutriente esencial para el funcionamiento adecuado del cerebro y metabolismo de los carbohidratos, así como también, de magnesio, que contribuye a metabolizar lìpidos, protidos y calcio. Proporcionado en cantidades significativas en la palta, el cobre es indispensable para el metabolismo del hierro, la síntesis de hemoglobina, el pigmento de la piel y las proteínas orgánicas....Y cómo si fuera poco...¡es exquisita!.

Me encanta este plato, se puede usar como una entrada o bien como plato principal. Fácil. #favoritas

#delantaldorado Esta era la entrada preferida de mi mamá ❤️ tanto le gustaba que, la mayoría de los domingos, mi papá le preparaba (a ella no más, jajaja) creo que lo hacía, porque no hay nada más placentero que ver a la persona que quieres, comiendo con ganas algo que cocinaste para ella 🤗

Un ceviche con los ingredientes que tenía a mano, una alternativa de remplazo del choclo y el maíz.Reineta, palta, champiñones y pimientosFresco, rápido y rico !👌🏻#cevichereineta #cevichechampiñones #palta #tostones #cocinasana

#Desafío a @jonmichelena y a @Cook_marisol a compartir una receta que lleve palta como ingrediente, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @Angelica No rompan la cadena de desafíos!#Aprovechamiento #Ensalada #Dip #Light Originalmente la idea era hacer palta reina… pero mi marido se le había olvidado que había comprado unas paltas y me pidió que las usara antes que se pasaran de maduras… al abrirlas estaban todas con una o más de una mancha… (esto les pasa a los hombres cuando esconden las paltas)… sólo servían para moler pero no para una palta reina para lo que deben estar perfectas. Ya tenía los otros ingredientes para el relleno así es que decidí crear algo diferente y nuevo para el almuerzo. Resultó muy sabroso y contundente, al punto que lo que iba a ser una entrada se transformó en un #platounico. En la receta pongo la cantidad de paltas que se requerirá para hacer esta preparación suponiendo que están buenas. Yo perdí en promedio aproximadamente el 30% de cada palta y usé 6 paltas medianas.

Se puede comer así sola o utilizarla como dip para papas fritas y esas cosas. Todo depende el espesor que le des. A mi me gusta comerla a cucharadas. Es muy sabrosa.

No tenía atún para hacer la clásica palta reina (ver en mi recetario), y encontré un tarro de salmón ahumado. Quedó espectacular.

#Desafio a @jose1001 y a @ydk03 a compartir una receta que lleve palta 🥑 como ingrediente , y a su vez desafien a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo . Usen su imaginación ! Esta receta es en respuesta al desafio de @Patricia_Quiroga_N . No rompan la cadena de desafios !

Con todo esto de la cuarentena me ha tocado crear con lo que tenga a mano. No todos los días se puede hacer compras y no todos los días queremos comer lo mismo. Así que manos a la obra...#yococinoencasa

#Recetadeautor Soy de las que no le gusta desperdiciar nada en la cocina y siempre estoy craneano recetas nuevas para utilizar lo que normalmente todos botan a la basura. Así surgió esta receta.