Palta Alaska
Me encanta este plato, se puede usar como una entrada o bien como plato principal. Fácil. #favoritas
Palta Alaska
Me encanta este plato, se puede usar como una entrada o bien como plato principal. Fácil. #favoritas
Paso a paso
- 1
Colocar el atún en un recipiente, sacando todo el exceso de agua (o aceite de la lata) y agregar las 2 cucharadas de mayonesa. En caso de que quieran que les quede más ligera pueden agregar más mayonesa. Condimentar a gusto con la sal y pimienta. Mezclar bien.
- 2
Cortar la lechuga y disponer sobre los platos como una cama. Pelar las paltas y cortarla a lo largo, retirando la semilla. Colocar sobre la lechuga con el agujero de la semilla hacia arriba. Llenar el agujero de la semilla con la pasta de atún, adornar con las aceitunas y colocar el tomate adornando el plato. Colocar aceite de oliva y un poco de limón para aderezar la lechuga y listo!. En nuestro caso lo servimos como plato único, así que solo fueron 2 raciones, puede servir 4.
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Angélica -
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